A inflamação é a reação do seu sistema imunológico à irritação, lesão ou infecção. Consumir alimentos anti-inflamatórios é uma forma eficaz de combater e prevenir algumas das inflamações crônicas decorrentes de um estilo de vida não tão saudável.
Alimentos processados, com açúcar adicionado, farinha branca e outros componentes químicos, ainda somados a uma vida mais sedentária são a receita perfeita para gerar uma inflamação generalizada no nosso corpo. Por isso, fazer mesmo que aos poucos essa mudança de dieta e incluir alimentos super anti-inflamatórios é o caminho mais prazeroso para garantir saúde e longevidade.
Portanto, se você está pronto para voltar ao caminho da alimentação saudável, experimente alguns desses alimentos que são nutritivos, gostosos e podem se encaixar perfeitamente em uma dieta anti-inflamatória. A partir daí, sinta a diferença em seu dia a dia.
6 alimentos anti-inflamatórios para acrescentar em sua dieta!
1- Amêndoas.
As amêndoas são uma excelente fonte de gorduras monoinsaturadas (semelhantes ao azeite), vitamina E, e manganês. Também é uma boa fonte de magnésio e proteína vegetal. Comer amêndoas traz um menor risco de doenças cardiovasculares, por exemplo.
2- Abacate.
Os abacates são ricos em gorduras monoinsaturadas saudáveis para o coração, além de serem uma excelente fonte de magnésio, fibra e potássio, embora tenham baixo teor de sódio. A combinação desses nutrientes com os polifenóis que atuam como antioxidantes fazem do abacate um item obrigatório em qualquer dieta anti-inflamatória.
Experimente também somar o tomate e tenha ainda mais benefícios, já que o abacate aumenta muitas vezes o poder do tomate em combater e prevenir diversas doenças como o câncer.
3- Brócolis.
O Brócolis é um membro da família crucífera de vegetais, e possui antioxidantes poderosos. Os brócolis também são uma excelente fonte de vitamina C, potássio, cálcio e vitamina A, embora seja baixo em calorias.
É fácil incluir brócolis em sua dieta porque é delicioso cozido ou cru. Estudos epidemiológicos mostram que comer uma dieta rica em vegetais crucíferos, incluindo brócolis, está associado a um risco menor de certos tipos de câncer.
4- Cenouras.
Esse alimento anti-inflamatério contém beta-caroteno, o que o corpo pode converter em vitamina A, que é essencial para sua saúde, mas também é um poderoso antioxidante. Ter uma dieta rica nesse antioxidante pode ajudar a evitar danos às células saudáveis do corpo.
5- Couve.
Couve é uma excelente fonte de vitaminas A, C e K, e uma boa fonte de cálcio, ferro, magnésio, potássio e vitamina C, embora seja pobre em sódio. Também tem poucas calorias, e um pouco de fibra.
A couve contém compostos que podem ajudar a prevenir o câncer, além de luteína que está relacionada à vitamina A também , e diminui o risco de desenvolver catarata e degeneração muscular.
6- Azeite.
O azeite tem sido associado à saúde do coração e à longevidade. É rico em gorduras monoinsaturadas que são boas para os vasos sanguíneos, e tem polifenóis que atuam como antioxidantes para proteger as células do corpo.
O azeite de oliva ajuda a reduzir a inflamação, reduz o colesterol alto, e é possível que alguns dos polifenóis ajudem a prevenir algumas formas de câncer. Por isso, é mais um importantíssimo alimento anti-inflamatório para incluir no seu dia a dia!
